この週末は、蔵前実店舗で「エピファニー」のお茶会でした。
年明け早々の連休でしたが
貴重なお休みに当店へお越しいただいた皆様に
心から御礼申し上げます。
ただガレットを食べるだけでは、色気がないのでは？と
急遽思いついた「王冠作り」。
予告なしに、大変失礼いたしました。
慣れない作業に、苦労されたかもしれませんが
やはり「王様のお菓子」、王冠が有ると無いとでは
おやつを食べる気合いも違ってくると思います。
ほら。お客様が持ってきてくれたミニチュアの「ガレット・デ・ロワ」にも
きちんと、王冠が載っているではありませんか！(感動)
自分たちで作った王冠を被せたガレットを並べたテーブル。
この時にはお客様同士、一体感が生まれて
ご持参のお人形や小物で、楽しい撮影会も始まりました。
フェーヴの発掘の方法も、十人十色。
中央からざっくりと割って、まずは中のフェーヴを確認する人
はたまた、ガレットの淵から攻めて
最後の最後まで、フェーヴを隠しながら食べ進める人。
(ちなみに私は、後者派です。)
出てきたモチーフに、どんな幸福な意味があるのかしら？と
想像するのも、楽しいひと時でした。
パイのひとかけらまで、綺麗に召し上がってただき
誠にありがとうございました。
＊＊＊
一年以上ぶりのお茶会で、給仕の手際の悪さも目に余るところではありましたが
最後まで、お付き合いいただいた皆様、誠にありがとうございました。
また近々、特別なお茶会を開催できたらな、と
こっそり考えていたりもします。近々、、、
その折には、またどうかお付き合いいただきたく
皆様のご参加を、心からお待ちしております。
出来上がった王冠は、ブライスにもぴったりサイズ。
会で出会ったブライス同士も
オーナー様同様、仲良くなって帰って行くのでした。
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