角切りのビーツがゴロゴロと浮かんだ真っ赤なスープに 輪切りにした玉ねぎ。 ボルシチにも玉ねぎにも たっぷりのサワークリームがよく合います。 東京の一般的なスーパーでは、ビーツはなかなか手に入らない。 そこで使用しているのが、こちらの瓶詰め。 同…